Bilgili şekilde tüketildiğinde gıda alerjisine iyi gelen besinler

Bahar aylarında vücudun alerjen maddelere karşı daha dirençli olması için bağışıklık sistemini güçlendirmek ve sıhhatli beslenmek fazlasıyla ehemmiyet kazanıyor. Sıhhatli hayata devam etmenin ilk şartı olan kafi su ve sıvı tüketimi, besinlerin sindirilmesinde ve iç organların temizlenmesinde etkili oluyor. Limon ile beraber içilen su ise alerji ve birçok hastalığın önlenmesinde büyük bir yarar sağlıyor.
Bunun yanında mevsimin en taze sebze ve meyveleri bilhassa kuşkonmaz şeklinde antioksidan bakımından varlıklı ürünlerin bolca oranda tüketilmesi icap ettiğini belirten Uzman Dr. Hüseyin Tapik, “Ferahlatıcı etkisiyle bahar ve yaz aylarının favori lezzeti nane çayı ve dalından koparılan taze nane mikrop öldürücü özelliğiyle yemeklerde, salatalarda ve çaylarda kullanmak bahar alerjisine karşı dayanıklı durabilmek için vazgeçilmezler içinde. Bununla beraber elma sirkesi, ihtiva ettiği probiyotik yardımıyla burun tıkanıklığı ve devamlı hapşırma şeklinde alerjik emareleri azaltmaya ve bağışıklık sistemini desteklemeye destek oluyor. Kuvvetli bir antioksidan olan ve C vitamini haricinde da birçok vitamin ve mineral de içeren çilek, yeşil çay, çörek otu ve tarhana çorbası şeklinde besinler de naturel vitamin içerikleriyle bağışıklık sistemini güçlendirerek bahar alerjinin etkilerini azaltabiliyor” dedi.
C, E VE B vitaminleri bahar alerjisini azaltıyor
Bahar alerjisi olanların C, E ve B vitaminleri bakımından varlıklı ürünler tüketmesi gerekiyor. Tüm vitamin ve minerallerin orijinal kaynaklardan alınması icap ettiğini belirten Uzman Dr. Hüseyin Tapik, sözlerine şu şekilde devam etti:
“Bahar alerjisi dönemlerinde bilhassa bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesine tesir eden ve vitamin deposu olan Datça bademi, Çorum cevizi, kurt üzümü, kan üzümü ve fındık şeklinde kuruyemişler ve kurutulmuş meyvelerin tüketilmesi oldukça mühim. Bununla beraber C vitamini açısından varlıklı olan limon, portakal, mandalina ve yeşil sebzeler tüketilmeli. Ek olarak birçok hastalıkta olduğu şeklinde alerjik reaksiyonların tedavisinde de arı ürünleri oldukça büyük yarar sağlıyor. 4 yaşından büyük çocuklar ve yetişkinler bal, propolis ve arı sütü şeklinde ürünleri kesinlikle tüketilmeli.”
Bağırsak sağlığı büyük etken
Bağırsak sisteminin de bahar alerjisini tetikleyen en mühim etkenlerden bir bulunduğunu belirten Uzman Dr. Hüseyin Tapik, “Meydana getirilen emekler alerjik hastalıkların gelişmesinde bağırsak sisteminin bozulmasının rolünü ortaya koyuyor. Bu yüzden bağırsak ve bağışıklık sistemi onarıldığında bahar alerjisinden kurtulmak ya da oluşan reaksiyonları aza indirmek mümkün. Hem prebiyotikleri (tahıllar, sebzeler ve meyveler), hem de probiyotikleri (süt ve ürünleri) tüketerek bağırsak florası düzenlenebilir. Bunların haricinde kemik suyu, hindistan cevizi, nane, limon, zencefil ve elma sirkesi şeklinde bağırsak onarımına katkıda bulunan besinlerin tüketilmesine itina gösterilmeli” diye konuştu.
Beslenmenin yanı sıra hangi ek önlemler alınmalı?
Doğru beslenme ve sıhhatli yaşamın yanı sıra bahar alerjisinin etkilerini aza indirebilmek için bazı dış faktörlere de dikkat edilmesi gerekiyor. Bahar alerjisinin sebebi olan polenlerin en oldukça etrafa yayılmış olduğu sabah saatlerinde dışarı çıkmamaya itina gösterilmeli. Alerjinin nüksettiği dönemlerde piknik, bahçede emek verme ve açık hava egzersizlerine de ara verilmesi öneriliyor. Dışarı çıkılacağı zamanlarda ise polenlerden korunmak için şapka ve gözlük kullanılabilir. Bununla beraber polenlerin hareketliliği rüzgarla beraber arttığından dolayı rüzgarlı havalarda açık alanlarda oldukça fazla vakit geçirmemeye itina gösterilmeli. Dışarıda giyilen giysiler de polenleri üstünde taşıdıkları için giysiler çıkarıldıktan sonrasında kesinlikle yıkanmalı. Bahar aylarında yıkanan çamaşırlar ise polenlerin olabileceği açık alanlar yerine kapalı yerlerde kurutulmalı.