Çam kozalağı pekmezinin sağlığa yararları nedir?

Çam ağacı uzun süreden beri insan sağlığı için en yararlı ağaçlardan biri olarak kabul edilmiştir. Tomurcukları, kabuğu ve reçinesi tıbbi tariflerde etken olarak kullanılır. Meditasyon merkezleri ve tıbbi sanatoryumların en sık yerleştirildiği yer çam ormanlarındadır, bu şekilde bir yerdeki havanın kendisi, çam bakterileri öldürmüş olduğu için hastalıklarla savaşmaya destek sunar. Çam kozalağı eklem hastalıklarının tedavisinde oldukça etkilidir ve cilt rahatsızlıklarının tedavisi için de önerilmektedir.

Çam Kozalaklarının Kimyasal Bileşimi 

-Genç tomurcuklar oldukça oranda reçineli asit, vitamin, mineral ve tanen ihtiva eder.

-C, K ve B vitaminleri 

-Biyoflavonoidler 

-Tanenler  

-Karoten 

-Reçine 

-Terebentin açısından oldukça varlıklı bir içeriğe haizdir. 

Çam Kozalağı Pekmezinin Sıhhat Açısından Yararları: 

-İç ve dış iltihabı hafifletir, enfeksiyonlarla savaşır, bağışıklık direncini arttırır.

-İyi bir balgam söktürücüdür.

-Kanı temizler ve kan damarlarını sağlamlaştırır. 

-İdrar söktürücü etkiye haizdir, böylece şişliği giderir.

-Sinir sistemini yatıştırır ve stresle başa çıkmaya destek sunar.

Çam Kozalağı Pekmezi Iyi mi Yapılır?

-Kozalakları 1 gün süresince ılık suda beklemeye alın.
-İçine bir dilim limon ve azca oranda sirke ilave edin.
-1 günün sonunda kozalakları durulayıp kurutun.
-Kozalakları tek tek kırıp içini açın.
-8 saat kadar kozalakları kaynatın. Suyun rengi kırmızıya dönecek.
-Kozalakları içinden ayırıp kalan suya şeker ekleyip bir süre daha kaynatın.
-Çam kozalağı pekmeziniz hazır!