Doğru şekilde beslenerek metabolizmayı hızlandırmanın püf noktaları

Ilk olarak öğün sayılarını çoğaltmak gerektiğine dikkat çeken Diyetisyen Hilal Mutlu Baynıkoğlu, “2-3 saatte bir ara öğünlerle gün içinde 3 ana 3 ara öğün tüketmeye çalışın. Ne kadar öğün o denli süratli metabolizma anlamına gelir. Sabah kahvaltısı eğer olmazsa olmazınız ve öğününüzün baş tacı olmalı. En sıkı öğünü kahvaltıda yapın ki, metabolizmayı gece uykusundan uyandırın ve gün boyu canlı tutun. Kahvaltının güne sıhhatli ve canlı adım atmak için en mühim öğün bulunduğunu, kan şekerinin düzenlenmesi, bilişsel performans, iş ve okul başarısını pozitif etkilediğini ihmal etmeyin” diye konuştu.
TAM BUĞDAY EKMEĞİ TERCİH EDİN
Kullanılan süt ve süt ürünlerini yağsız yada yarım yağlı almamız icap ettiğini söyleyen Dyt. Baynıkoğlu, “Ekmek grubunu tam buğday, çavdar yada siyez olarak tercih edin. Etlerin yağsız kısımlarını tüketmeye itina gösterin. Mutfağınıza hazır gıdaları mümkün olduğunca sokmamaya çalışın” şeklinde konuştu.
YÜRÜYÜŞ YAPMAYI İHMAL ETMEYİN
Spor yapamasak bile haftanın minimum 3 günü 45 dakika orta ritmde yürüyüş yapmayı alışkanlık haline getirmeyi öneren Dyt. Hilal Mutlu Baynıkoğlu, yürüyüş yaparken yanımızda kesinlikle su bulundurmamızı ve beslenme düzenimizi de yürüyüş planımıza nazaran ayarlamamız gerektiğine dikkat çekti.
SU TÜKETİMİNE ÖZEN GÖSTERİN
Metabolizmamızı su içerek canlandırabileceğimizin altını çizen Dyt. Baynıkoğlu, şu detayları paylaştı:
“Su içmek için susamayı beklemeyin. Günde minimum 2-2.5 litre su içmeye itina gösterin. Güne su içerek başlayın ve öğün aralarında su içmeyi de alışkanlık haline getirin. Çay, kahve, nebat çayı şeklinde içecekler günlük su ihtiyacını karşılamadığını ihmal etmeyin. Mutfakta tartı kullanmak devamlı işe yarar, böylece porsiyonları doğru şekilde ayarlayabilirsiniz. Meydana getirilen araştırmalara nazaran rejim günlüğü tutmak alınan kaloriyi anlamlı seviyede azaltıyor. Bu yüzden gün içinde yediklerinizi kesinlikle not etmelisiniz ve bunu o anda yapmalısınız. İçecekler de kalori ihtiva ettiği için deftere yazılmalı.”
AÇ KALARAK ZAYIFLAMAYI DÜŞÜNMEYİN
Aç kalmış olarak zayıflamaya çalışmanın en büyük hatalardan biri bulunduğunu söyleyen Dyt. Hilal Mutlu Baynıkoğlu, “Vücudun alması ihtiyaç duyulan bir kalori vardır bu kalorinin altında meydana getirilen rejimler metabolizmayı yavaşlatmaktadır. Ana öğünlerde tabağınızda dört gıda grubunun da bir arada olmasına itina gösterin. Bunlar süt grubu (süt, yoğurt, ayran, cacık şeklinde), et grubu, sebze grubu ve tahıl grubudur. Sadece yiyecek pişirme yöntemlerine dikkat etmek gerekmektedir. Izgara, buğulama, haşlama, buharlı pişirme en iyi pişirme yöntemlerindendir” dedi.
UZMAN HEKİMLERDEN YARDIM ALIN
Hayatımızda sıhhatli yağlara yer açmamızı vurgulayan Dyt. Baynıkoğlu, “Ara öğünlerinizde ceviz, fındık ve bademe yer verin, salatalara avokado ekleyebilirsiniz, yemeklerde ve salatalarda sızma zeytinyağı kullanabilirsiniz. Sıhhatli beslenmeyi öğrenmek ve size uygun beslenme planını uygulamak için kesinlikle diyetisyeninizden yardım alın” diyerek sözlerini noktaladı.