Kanlıca mantarının kilosu 100 liradan satılıyor

13.09.2022
Kanlıca mantarının kilosu 100 liradan satılıyor


Tabiat ananın bir armağanı olan mantarların toplanması zor olunca sofraların vazgeçilmezi olan mantar tutarları da artıyor.

Kanlıca mantarının kilosu 100 liradan satılıyor

Karabuk’te Safranbolu Kıranköy’de yetişen mantarların tam zamanı.

Bilimsel adı “Lactarius salmonicolor” olan ve kendisine özgü bir rengi bulunan Kanlıca mantarını toplayanlar, şimdi Karabük’teki çarşı-pazarda kilosunu 100 liradan satıyor.

Yağışlı havada ortaya çıkıyor

Soğuk havada ve yağışlı bölgelerde yetişen bu mantarın lezzeti fazlaca meşhur.

Kanlıca mantarı, Safranbolu Kıranköy’deki eski perşembe pazarında yerini aldı.

Azca toplanınca fiyatı arttı

Bu yıl yağışların azca olması, toplanmasının zahmetli olması sebebiyle kilosu 100 liraya satılan mantar, insan sağlığı için de mühim bir yere haiz.

mantar

“Fiyatı ileride düşebilir”

İHA’nın haberine bakılırsa, mantar satıcısı Hakkı Özer, mantarın toplanmasının zahmetli olmasından dolayı fiyatının yüksek bulunduğunu belirterek, mantarın havaların soğuması ve yağışların artmasıyla çoğalacağı için fiyatının düşebileceğini aktardı.

mantar

mantar

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.