Kıymalı Patates Mantısı Tarifi

10.02.2021
Kıymalı Patates Mantısı Tarifi

Kıymalı patates mantısı tarifi; Hoşunuza gideceğini  tahmin ettiğim harika bir lezzeti daha sizlerle paylaşmak istedim . Gönül ablanın yapmış olduğu tarif gerçekten denemeye değer gibi görünüyor iştah kabartan tarifi siz de denemek isterseniz  kolları sıvayın ve kıymalı patates mantısı yapımı için  mutfağa geçmek için acele edin.

Kıymalı Patates Mantısı Tarifi

Patates mantısı yapımı için malzemeler

4 adet patates

bir tutam maydanoz

karabiber tuz pul biber

Patates mantısı iç harcı için

150 gram kıyma

1 baş kuru soğan

sıvı yağ

Patates mantısı sosu için

bir kase yoğurt

1 yemek kaşığı tereyağı

bir çay kaşığı kırmızı biber

Kıymalı patates mantısı tarifi hazırlanışı

4 adet patates kabuklarını soyarak derin bir tencereye koyup haşlıyoruz ,haşlanmış olan patatesleri bir kaba rendeliyoruz üzerine ince doğranmış maydanoz ,tuz karabiber ekleyerek elimizle iyice macun haline gelene kadar yoğuruyoruz. Daha sonra hazırlanan harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar alıyoruz elimizde yuvarlıyoruz çanak şeklini vererek servis tabağına alıyoruz

Patates mantısının iç harcını hazırlamak için

Geniş bir tavaya az miktar sıvı yağ koyuyoruz ,üzerine bir adet ince doğranmış soğan ,150 gram kıyma ve baharatları ekliyoruz (Tuz ve karabiber). Kıymaların topaklanmaması için  sürekli karıştırarak iyice pişiriyoruz daha sonra kıymalı harcı soğuması için biraz bekletiyoruz. Çanak şeklini verdiğimiz patateslerin içini ılımış kıymalı harçla dolduruyoruz.

Patates mantısının servisi için

Bir kase yoğurdu iyice çırpıyoruz, isteğe göre yoğurdun içine sarımsak da katabilirsiniz . Hazırlanan sosu patates mantısı üzerine döküyoruz son olarak tereyağı içinde kızdırılmış pul biberi ve Yoğurdu mantının  üzerine dökerek kıymalı patates mantısını servise hazır hale getiriyoruz .İştah kabartan bu tarifi denemenizi tavsiye ediyorum Siz de yeni tariflerinizi bizimle paylaşabilirsiniz bizimle iletişime geçmek için Facebook sayfamızdan  bizi beğenebilir ve oradan bize mesaj yazabilirsiniz en yeni paylaşımlarda görüşmek dileğiyle Afiyet olsun

Kıymalı Patates Mantısı Tarifi

Kıymalı Patates Mantısı Tarifi

YAZAR BİLGİSİ
Dilek Kevgirci
Dilek Kevgirci kimdir?
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.