Loco Moco tarifi || Loco Moco yemeği iyi mi yapılır?

LOCO MOCO NASIL YAPILIR?

Köfteyi hazırlamak için soğan ufak ufak doğranır ve baharatlar da ilave edilerek köfte şekli verilir, streçle kaplanarak buzdolabında dinlendirilir.

Pilav hazırlanmaya başlanır. Tereyağda pilav kavrulur, et suyuyla pişirilir.

Mantarlar ise ayrı tencerede sotelenir. Sosu için ise; tuz, karabiber, soya sosu ve bal bir tencerede kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişirilir

Köfteleri çıkarılarak tencerede azca yağda kızartılmaya bırakılır.

Güzel bir sunum olması için tabağın en altına pilavı, üstüne köftesi yerleştirilebilir.

Köftenin üstüne sos gezdirilir, yumurtalar sahanda sarıları patlatılmadan pişirilir ve sosun üstüne eklenmiş olur.