Şeker hastaları için 12 sıhhatli yiyecek

14.08.2022
Şeker hastaları için 12 sıhhatli yiyecek


Şeker hastalığında ne yemeniz gerektiğine ve nelerden kaçınmanız gerektiğine dikkat etmek oldukca önemlidir, bu sebeple beslenme yanlışları ölüme kadar varabilen ciddi sıhhat problemlerine niçin olabilir…

Şeker hastaları için 12 sağlıklı yiyecek

Birçok insan, komplikasyonlar ortaya çıkana kadar diyabeti bulunduğunun farkına varmaz. Vücutlarında tesir bırakan değişik yiyecek ve içecekleri tüketirler. Gıdaların bazıları zararsızdır, sadece bazıları kanda glikoz birikmesine niçin olur ve kandaki şeker miktarını artırır.

Diyabet geliştirme riskiniz var ise yada aslına bakarsanız büyük seviyede diyabetiniz var ise, beslenmeniz iyileşmenizde büyük rol oynar. Kafi ve dengeli bir rejim izleyin, bu diyabet benzer biçimde hastalıklarla savaşmanızı kolaylaştıracaktır.

Diyabet iki tipte gelişir. Tip 1 diyabet, esas olarak pankreasın insülin üretemediği durumdur. Tip 2 diyabet ise şeker hastalığının en yaygın türüdür. Yetişkinlerde aşırı kilo, yüksek kolesterol ve trigliserit seviyeleri, yüksek gerilim yada genetik sebebiyle oluşur.

Bir öteki diyabet tipi ise gestasyonel diyabettir. Gebeliğin sonlarına doğru ortaya çıkan ve doğumdan sonrasında hızla kaybolan geçici bir diyabet türüdür.

Şeker hastaları için 12 sağlıklı yiyecek #1

Şeker hastaları için 12 sıhhatli yiyecek

Diyabetin denetim altına alınması yada önlenmesi, şeker içeren tüm gıdalardan caymak anlamına gelmez. Aksine, enerji seviyenizi maksimuma çıkaracak ve ruh halinizi iyileştirecek leziz ve dengeli bir rejime yönelmek gerekir.

Kek ve çikolata ihtiyacını tamamen göz ardı etmemeli ve asla şeker içmeyen bir yaşamı kabul etmemelisiniz. Rejiminizin ana hataları düzeltin ve kalori alımınızı azaltın.

İşte şeker hastaları için 12 sıhhatli yiyecek:

1. Fasulye

Fasulye tokluk hissine destek olan, kan şekerini dengeleyen ve hatta kolesterolü düşüren rejim lifi bakımından zengindir. İyi bir kalsiyum deposudur ve vücut yağını yakmaya destek sunar.

Fasulye ek olarak muhteşem bir protein deposudur. Kırmızı et benzer biçimde yüksek protein kaynaklarının aksine, fasulyenin doymuş yağ oranı düşüktür ve bu da kalp hastalığı riskini artırmadan protein alabileceğiniz anlamına gelir.

2. Somon

Somon, kalp hastalıkları riskini azaltan, zayıflamaya destek olan ve vücut içi iltihaplanmayı azaltan sıhhatli yağlar olan omega 3 yağ asitleri açısından zengindir. Somon ek olarak en iyi D vitamini kaynaklarından biridir.

3. Arpa

Muhtemelen yemediğiniz en sıhhatli tahıllardan önde gelen arpa, beta glukan adında olan bir tür çözünür lif açısından zengindir. Araştırmalar, beta glukanın vücudun onu emme kabiliyetini engelleyerek toplam ve LDL kolesterolü düşürebileceğini gösteriyor. Günde yalnız 3 gram yiyecek kolesterolü yüzde 10 oranında düşürebilir.

İçeriğindeki büyük oranda lif yardımıyla arpa, kan şekerini dengelemeye de destek sunar.

4. Orman meyveleri

Meyveler naturel şekerlerdir, sadece tatlılardan değişik olarak lif ve polifenol adında olan antioksidanlar açısından zengindirler. Böğürtlen, yaban mersini, çilek, kızılcık ve ahududu benzer biçimde orman meyveleri bolca oranda lif ve antioksidan ihtiva eder.

Bu antioksidanlar kalp sağlığını iyileştirir, tansiyonu dengeler ve iyi kolesterolde artış sağlar.

5. Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Kara lahana, roka, maydanoz ve pazı benzer biçimde koyu yeşil yapraklı sebzeler oldukça sağlıklıdır. Hepsi muhteşem lif kaynaklarıdır ve bolca oranda kalsiyum ihtiva ederler.

Yeşil sebzeler içerdikleri folatlar yardımıyla kalp sağlığı için de iyidir. Folat, kalp hastalığı riskini artırabilen bir amino asit olan homosistein düzeylerini düşürür. Araştırmalar, günde 400 mikrogram folat tüketiminin homosistein düzeyini büyük seviyede düşürebildiğini gösteriyor.

6. Keten tohumu

Keten, vücudun omega 3 yağ asitleri EPA ve DHA’ya iyi bir alfa-linolenik asit (ALA) kaynağıdırç. Ek olarak büyük oranda lif ihtiva eder. Emekler, artan alfa-linolenik asit alımı ile kalp hastalığı ve kalp krizi riskinin azaldığını gösteriyor.

Keten, kolesterol ve kan şekerini düşürmeye destek sunar.

7. Süt ürünleri

Süt, peynir ve yoğurt benzer biçimde süt ürünlerinden daha iyi bir kalsiyum ve D vitamini deposu bulamazsınız. Emekler, günde 1.200 mg’dan fazla kalsiyum ve 800 IU’dan fazla D vitamini tüketenlerin, daha azca kalsiyum ve D vitamini tüketenlere bakılırsa diyabet geliştirme risklerinin yüzde 33 daha azca bulunduğunu gösteriyor.

Bazı öğünlerde meyve suyu yerine süt için, atıştırmalık yada tatlı olarak yoğurt yada peynir yiyin.

8. Ton balığı

Omega 3 yağ asitleri ve D vitamini açısından varlıklı başka bir sıhhatli balık da ton balığıdır. Sadece ton balığı, yüksek dozlarda nörolojik sorunlara niçin olabilen bir bileşik olan cıva içerebilir. Güvende olmak için ton balığı alımınızı haftada 350 gr ile sınırlayın.

9. Yulaf

Yulaf da lif bakımından zengindir ve bundan dolayı şeker hastaları için muhteşem bir besindir. Araştırmalar, yulafın fena kolesterolü düşürebileceğini ve insülin direncini iyileştirebileceğini gösteriyor. Yulafın ihtiva ettiği tüm çözünür lifler, vücudun karbonhidratları parçalama ve emme hızını yavaşlatır, bu da kan şekeri seviyesinin durağan(durgun) kalmasını sağlar.

10. Mercimek

Fasulye benzer biçimde mercimek de gerçek bir lif deposudur. Bir kase pişmiş mercimek, 16 gr lif ihtiva eder ve 360 mikrograma yakın folat sağlar. Mercimek ek olarak iyi bir protein deposudur ve ek olarak bir takım vitamin ve mineral ihtiva eder.

11. Ceviz

Cevizler iyi bir lif artı ve alfa-linolenik asit deposudur. Sadece oldukca fazla kalori içerdiklerinden, kilonuzu izliyorsanız alımınıza dikkat edin. Atıştırmalık olarak yiyebilir yada en sevdiğiniz salatalara yada tariflere ekleyebilirsiniz.

12. Bitter çikolata

Flavonoid antioksidanlar açısından varlıklı olan bitter çikolatalar, fena kolesterolünüzü düşürmeye ve iyi kolesterolü yükseltmeye destek sunar. Bitter çikolata ek olarak tansiyonun düşmesine destek olabilir. Sadece, minimum yüzde 70 kakao içeren bitter çikolatalar tercih edilmelidir.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.