Vitamin ve minareller Kovid-19 karşı koruyucu değil mi?

Betacoronavirus ailesine ilişik bir RNA virüsü olan Kovid-19, 2019 yılından beri tüm dünyada hakimiyetini sürdürüyor. Her ne kadar tesiri azalsa da sağlığımız hâlâ tehdit altında. Güncel durumda virüs salgınını kati olarak önleyebilen yada tedavi edebilen herhangi bir ilaç bulunmuyor. Bu yüzden, hastalıktan korunmak ve hastalığı yönetmek için sıhhatli bir bağışıklık sistemine haiz olmak oldukça mühim. Vitamin ve mineraller, sıhhatli bir bağışıklık yanıtının oluşturulmasında etkin rol oynayan ve vücudun enfeksiyonlara karşı olan direncini arttıran mühim gıda ögeleri olarak öne çıkıyor. Bu yüzden, bağışıklık fonksiyonlarının geliştirilmesi ve sürdürülmesi için vücudun gerekseme duyduğu makro ve mikro gıda ögelerinin kafi miktarlarda karşılanması gerekiyor. Bilhassa A, C, D ve E vitamini şeklinde vitaminler ile çinko, bakır, selenyum ve demir şeklinde mineraller, sıhhatli bir immün yanıtın sürdürülmesinde mühim roller oynuyor. 

KOVİD-19’A KARŞI KORUYUCU DEĞİL

Tüm faydalarına karşın mikro besinlerin (vitamin ve minerallerin) koronavirüse yakalanan hastalarda klinik önemi açısından belirsizliğini koruduğunu belirten Diyetisyen Emel Terzioğlu Arslan, “5 bin 500’den fazla kişiyi kapsayan ve 26 bilimsel çalışmanın gözden geçirildiği yeni bir emek verme, C vitamini, D vitamini ve çinko şeklinde bağışıklık güçlendirici besin takviyelerin Kovid-19’u ağır geçirme riskini azaltmadığını gösteriyor. Sadece araştırmacılar, çalışmanın vitamin ve mineral takviyelerinin fena olduğu yada kaçınılması gerektiği şeklinde yorumlanmaması gerektiği mevzusunda uyararak bir tek, vitamin ve minarellerin Kovid-19’u ağır geçirmede etkili olmadığını vurguluyorlar. Araştırmacılara nazaran yetersiz beslenen ve vitamin ve minaraller açısından noksan olan bazı Kovid-19 hastaları takviye kullanımında yarar görebilirler ki bunun aslolan sebebi, vücutlarının esasen temel mikro gıdalardan yoksun olması. Takviye olarak alınan D vitamini, çinko yada C vitaminin virüse karşı bir tesiri bulunmuyor. Dolayısıyla bu takviyelere hakkaten yetersizliği ve ihtiyacı olmayan hasta, Kovid-19’a karşı koruyucu olduklarını düşünerek vitamin ve minarel takviyeleri kullanmamalı” dedi. 

GÜÇLÜ BAĞIŞIKLIK İÇİN HANGİ BESİNLER TÜKETİLMELİ?

Emel Terzioğlu Arslan, “Bu vitamin ve minerallerin yetersizliğinin oluşmaması ve bağışıklık sisteminin kuvvetli tutulabilmesi için şüphesiz sıhhatli beslenme ve kaliteli bir yaşam biçimi eğer olmazsa olmaz. Bu yüzden salgınla savaşım ettiğimiz bu zamanda beslenme programında ne olursa olsun antioksidan kapasitesi yüksek olan besinler yer almalı. Bilhassa kivi, nar, kırmızı meyveler, mandalina, portakal şeklinde meyveler ile karnabahar, brokoli, ıspanak, roka, pazı, maydonoz, kereviz, soğan, sarımsak şeklinde sebzeler antioksidan kapasitesi yüksek besinler. Ek olarak soğan ve sarımsak antibiyotik özelliği yardımıyla de enfeksiyonlara karşı koruyucu bir rol üstüne alıyor.

Bununla beraber bu zamanda, bağışıklık sisteminin yönetildiği bir organ olduğundan bağırsakları korumak da elzem. Dolayısıyla bağırsak florasını koruyup vücut direncini çoğaltmak için kefir, yoğurt şeklinde probiyotik gıdalar tüketilmeli ve gerekiyorsa probiyotik takviyeler alınmalı. Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde baharatların enerjisini de unutmamak gerekiyor. Bilhassa zencefil ve zerdeçal ihtiva ettiği birçok vitamin, mineral ve antioksidan bileşikler yardımıyla bağışıklık sistemini güçlendirici. Yulaf da beta glukan içinde ne olduğu yardımıyla vücut direncini artırıcı özelliğe haiz. Tüm bunların yanında bolca su tüketmek, alkol, sigara ve stresten uzak durmak, iyi uyumak ve egzersiz yapmak da hem bağışıklık sistemini güçlendirmek hem de yaşam standardını çoğaltmak açısından oldukça mühim faktörler içinde” açıklamasını yapmış oldu.