Dolapta yarım limon bırakıyorsanız yandınız! Sakın fakat sakın yapmayın! Öyleki bir ziyanı çıktı ki…

ensonhaber.com

Limon, besleyici ve leziz bir meyve olmanın ötesinde,
mutfakta ve sağlıkta birçok kullanım alanına haiz olan fazlaca yönlü bir gıdadır.

Limonun birçok faydası olduğu şeklinde bazı gizleme şekilleri de vardır ve dolapta
yarım limon bırakma alışkanlığından kaçınılmalıdır.

Niçin mi? İşte nedenler:

Kurur ve sertleşir:

Limonun muhteviyatında bulunan su, zaman içinde
buzdolabındaki düşük ısı sebebiyle kaybolur. Netice olarak, limon kurur ve
sertleşir. Bu, limonun meyve suyunu kaybetmesine niçin olur ve kullanırken daha
azca meyve suyu elde edersiniz.

Tat değişikliği:

Buzdolabında gizlenen limonun tadı zaman içinde
değişebilir. Soğuk sıcaklıklar, limonun içindeki bileşenlerin dengesini
etkileyebilir ve tat profilini bozabilir.

Küf ve bakteri oluşumu:

Limon kabuğu, rutubet ve buzdolabındaki
öteki gıdaların etkisiyle küf ve bakteri oluşumuna açık hale gelebilir. Bu,
limonun sağlığınıza zarar verebilecek mikroorganizmaları barındırmasına niçin
olabilir.

Dolapta limon saklamayın!